Ferskt brød

Til middagens suppe ble det i dag servert hjemmebakt brød, og det av det kjempegode slaget! Enkelt å lage er det og, ettersom deigen mer eller mindre bare skal helles ned i langpanna.

6dl vann

1dl melk

                        50gr gjær(jeg bruker mye mindre)

1ts salt

      11/2 ss sukker

 2 ss olje

            5 dl grovt mel( rovt mel,solsikkefrø,havregryn...prøv deg fram)

Hvetemel til passe klissete deg

Heves i 45 minutter på et lunt sted. Fylles i langpanne,rut opp med kniv. Hev en gang til,ca 30min. Pensle med vann og dryss med solsikkekjerner eller annet godt! Stekes ca.20 min på 220 grader.